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怎么涼拌黃瓜好吃

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怎么涼拌黃瓜好吃

  作為一種常見家常菜的涼拌黃瓜是一道夏天經(jīng)常食用的清爽家常涼拌菜,口感清脆爽口,美容養(yǎng)顏,老少皆宜。但是黃瓜要怎么涼拌好吃?學(xué)習(xí)啦小編下面給大家?guī)砹藳霭椟S瓜的教程,一起來學(xué)習(xí)吧。

  涼拌黃瓜的步驟

  1.首先將黃瓜切去頭尾,隔一毫米連切五刀,第五刀切斷,裝入碗中,放兩勺鹽拌勻,腌制15分鐘洗凈。

  2.干辣椒切節(jié)。

  3.鍋中倒入油,下入花椒粒、干辣椒煸香,倒入適量清水,白醋,再加半勺白糖拌均勻,煮開后,倒入碗中,放涼。

  4.準備好碟子,將切好的黃瓜裝入碟中,淋入調(diào)好的碗汁,就制作完成啦!

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