川穹的功效與作用及禁忌_川穹的食用方法
川穹的功效與作用及禁忌_川穹的食用方法
川芎，原名芎藭。提起川芎，很多人可能會覺得陌生，不知其為何物，更不知道川穹有什么功效作用。下面就由學習啦小編為大家介紹下川穹的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
川穹的功效和作用
對心臟的作用。
研究發(fā)現(xiàn)，川芎有增強血液流通的作用，可以使動物心率加快，心肌收縮力加強，血管擴張，這些作用隨劑量的增加。而且，川芎有非常明顯的對抗Pit引起的急性心肌缺血缺氧作用。
對平滑肌的作用。
川芎浸膏的10%水溶液對妊娠家兔離體子宮，微量時能刺激受孕子宮，使其張力增高，收縮增強，終成攣縮;大量則反使子宮麻痹而收縮停止。
抗痙。
川芎中所含的阿魏酸與中性成分(?-Lactone)對平滑肌有抗痙作用。川芎生物堿，阿魏酸及川芎內酯都有解痙作用，而藁本內酯則是解痙的主要成分。iv藁本內酯還能明顯解除乙酰膽堿、組胺以及氯化鋇引起的氣管平滑肌痙攣收縮。
抑制肺血管收縮。
川芎嗪亦能抑制缺氧引起的肺血管收縮，對腎上腺素或氯化鋇引起的血管收縮也有抑制作用。從離體組織和細胞對川芎嗪作用機制表明，川芎嗪對主動脈平滑肌的松弛效應與異搏停的特性非常相似，推測川芎嗪可能為一種新的鈣離子拮抗劑。
抗菌作用。
川芎對大腸、痢疾(宋內氏)、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎水浸劑(1:3)在試管內對某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。 抗放射作用 川芎煎劑對動物放射病實驗治療有一定的療效。川芎水溶性粗制劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用。川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好，ip比im給藥效果好，im給藥較ig效果好。
抗放射作用。
川芎水溶性粗制劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用，且川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好。
用于胸脅疼痛。
風濕痹痛，癥瘕結塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，適用于各種瘀血阻滯之病癥，尤為婦科調經要藥。治胸脅疼痛，可配柴胡、香附等同用;治風濕痹痛，可配羌活、獨活等同用;治癥瘕結塊，可配三棱、莪術等同用;治瘡瘍腫痛、跌打損傷，可配乳香、沒藥等同用。
調經。
治月經不調、經閉、痛經，常配當歸等藥同用;
用于感冒頭痛，偏正頭痛等癥。
川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風止痛作用，為治頭風頭痛要藥，可配細辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經進行適當配伍。對于感受風邪引起的頭痛，若可荊芥、防風、羌活等同用治風寒感冒頭痛;與菊花、僵蠶等配伍，治風熱頭痛。此外，近年來臨床常用該品治療冠心病心絞痛。
川芎的食用方法
川芎小蝦餅
材料
新鮮小海蝦500克，芹菜葉50克，川芎3克。
做法
(1)主料：新鮮小海蝦500克、川芎3克、芹菜葉50克。
(2)川芎研磨成粉加入小蝦中。
(3)另取100克面粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊。
(4)蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。
(5)燒熱平底鍋，倒入適量混合好的小蝦糊。
(6)中小火煎到兩面金黃，熟透即可。
天麻川芎燉牛肉
材料：
牛肉1000公克，蔥40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，紅棗25公克，鹽2茶匙，米酒3大匙。
做法：
(1)把牛肉切塊后用清水洗凈，再用滾水汆燙約1分鐘后撈起過冷水備用。
(2)取一砂鍋，將蔥切段，與姜片一起放入砂鍋中，然后放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，并加水九分滿后開火煮滾，等大滾后轉小火并蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。
(3)等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。
川芎的臨床應用
1.血瘀氣滯痛證。本品辛散溫通，既能活血化瘀，又能行氣止痛，為“血中之氣藥”，具通達氣血功效，故治氣滯血瘀之胸脅、腹部諸痛。若治心脈瘀阻之胸痹心痛，常與丹參、桂枝、檀香等同用;若治肝郁氣滯之脅痛，常配柴胡、白芍、香附，如柴胡疏肝散(《景岳全書》);如肝血瘀阻，積聚痞塊、胸脅刺痛，多與桃仁、紅花等同用，如血府逐瘀湯(《醫(yī)林改錯》)。若治跌仆損傷，瘀腫疼痛，可配乳香、沒藥、三七等藥用。
川芎善“下調經水，中開郁結”，為婦科要藥，能活血調經，可用治多種婦產科的疾病。如治血瘀經閉，痛經，常與赤芍、桃仁等同用，如血府逐瘀湯(《醫(yī)林改錯》);若屬寒凝血瘀者，可配桂心、當歸等，如溫經湯(《婦人大全良方》);若治產后惡露不下，瘀阻腹痛，可配當歸、桃仁、炮姜等，如生化湯(《傅青主女科》);若治月經不調，經期超前或錯后，可配益母草、當歸等，如益母勝金丹(《醫(yī)學心悟》)。
2.頭痛，風濕痹痛。本品辛溫升散，能“上行頭目”，祛風止痛，為治頭痛要藥，無論風寒、風熱、風濕、血虛、血瘀頭痛均可隨證配伍用之，故李東垣言“頭痛須用川芎”。治風寒頭痛，配羌活、細辛、白芷，如川芎茶調散(《和劑局方》);若配菊花、石膏、僵蠶，可治風熱頭痛，如川芎散(《衛(wèi)生保健》);若治風濕頭痛，可配羌活、獨活、防風，如羌活勝濕湯(《內外傷辨惑論》);配當歸、白芍，取本品祛風止痛之功，可治血虛頭痛，如加味四物湯(《金匱翼》);若治血瘀頭痛，可配赤芍、麝香，如通竅活血湯(《醫(yī)林改錯》)。
本品辛散溫通，能祛風通絡止痛，又可治風濕痹痛，常配獨活、秦艽、防風、桂枝等藥同用，如獨活寄生湯(《千金方》)。
川芎的副作用
1.《本草經集注》：白芷為之使。惡黃連。
2.《品匯精要》：久服則走散真氣。
3.《本草蒙筌》：惡黃芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黃連。反藜蘆。
4.《本草經疏》：凡病人上盛下虛，虛火炎上，嘔吐咳嗽，自汗、盜汗咽干口燥，發(fā)熱作渴煩躁，法并忌之。
5.《本草從新》：氣升痰喘不宜用。
6.《得配本草》：火劇中滿，脾虛食少，火郁頭痛皆禁用。
川芎的禁忌
陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人忌服。月經過多、孕婦亦忌用。
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